Italienische Nudeln „Spaghetti“

Italienische Nudeln „Spaghetti“

SFr. 21.35
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Die Herstellungsverfahren der italienischen Nudeln von Amway entsprechen den Anforderungen, die Nudeln für Feinschmecker erfüllen müssen.

Die Nudeln werden behutsam und bei gleichbleibender Temperatur getrocknet, um die charakteristischen Eigenschaften und den Geschmack zu erhalten. Herstellung nach dem  „Trafilata al Bronzo“-Verfahren.


Wissenswert

  • Beim „Trafilata al Bronzo“-Verfahren wird der Teig langsam durch gegossene Bronzeformen gezogen, sodass die Nudeln eine raue Oberfläche aufweisen, an der die Saucen besser haften.
  • Nach strengen Massstäben wird nur Weizen höchster Qualität ausgesucht, um ein hochwertiges, glutenreiches Weizenmehl gewinnen zu können.
  • Nudeln aus 100 % Hartweizengriess.